ข้อควรระวัง ในการเลือกรับประทานอาหารเสริม  

  1.หลักการและเหตุผลที่แนะนำอาหารสุขภาพ เป็นเพราะมีงานวิจัยทั้งทางตรงและทางอ้อมจากสารสำคัญในอาหารสุขภาพนั้น ในการส่งเสริมสุขภาพมีประโยชน์สำหรับคนปกติ หรือ มีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยบางโรค ไม่ควรนำไปอวดอ้างว่ารักษาโรคได้ เพราะอาหารสุขภาพไม่ใช่ยาที่จะนำไปรักษาโรคให้หายขาดได้ 

2. อาการป่วยที่ไม่ทราบว่าเป็นโรคอะไรแน่ เช่น ปวด เจ็บ ตามที่ต่างๆ มีไข้ มีกัอนในที่ต่างๆ ไอ เพลีย ท้องเสีย ปวดท้อง หรืออื่น ๆ ที่ยังไม่ได้ตรวจวินิฉัยโดยแพทย์ ต้องพบแพทย์ก่อนเสมอ และควรทราบอย่างซัดเจนว่าเป็นโรคชื่อว่าโรคอะไร ถ้ายังไม่ได้รับการตรวจรักษาจากแพทย์ ไม่ควรรับประทานอาหารสุขภาพ เพราะอาจเสียเวลาในการวินิจฉัยและรักษาทำให้โรค ดำเนินลุกลามไปมาก อาจจะมีอันตรายมากถ้ามัวแต่ไปรอผลของอาหารสุขภาพ จึงควรตรวจรักษาด้วยแพทย์ก่อนเสมอ 

3.ในกรณีที่เป็นโรคเรื้อรัง ผู้ป่วยที่จะรับประทานอาหารสุขภาพควรเป็นผู้ที่มีความแข็งแรงพอควร สามารถทำงานได้ มีอาการของ โรคคงที่แล้ว เช่น โรคกลุ่ม NCDs, เบาหวาน ไขมันในเลือด ความดัน หัวใจ ไขมันเกาะตับ 

4. ในกรณีที่มีอาการหนัก รับประทานยาหลายชนิด หรือเพิ่งจะหายจากอาการป่วยหนักได้ไม่นาน หรืออาการยังไม่คงที่ หรือเพิ่งกลับ จากโรงพยาบาล หรืออยู่ในโรงหยาบาล ไม่แนะนำอาหารสุขภาพเพราะถ้าโรคอาการทรุดลงหรือแทรกช้อน จะเป็นการยาก สำหรับแพทย์ผู้รักษาที่จะแยกว่าเป็นผลจากโรคเอง หรือเป็นผลข้างเคียงจากอาหารสุขภาพ

 5. อาหารสุขภาพที่แนะนำนี้มีงานวิจัยถึงคุณประโยชน์ และสามารถแนะนำได้ทั้งในคนปกติ และผู้ป่วยในบางโรค เพราะอาจช่วยเสริมการรักษา หรือลดอุบัติการณ์โรคแทรกซ้อนที่มักจะตามมาในบางโรค เช่น ต้อกระจกในผู้ป่วยเบาหวาน เป็นต้น 

6. ผู้ที่จะแนะนำหรือรับประทานอาหารสุขภาพ ควรศึกษา ข้อดี ข้อเสีย ข้อควรระวัง ข้อห้ามใช้ก่อนการรับประทาน ในกรณีที่มี โรคหลายชนิดหรือรับประทานยาหลายชนิดมาก ควรปรึกษาแพทย์ หรือผู้เชี่ยวชาญก่อน